زعفران از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و در درمان بسیاری از بیماری ها و مشکلات بدن موثر است. از مهمترین خواص دارویی زعفران که از قدیمالایام مورداستفاده قرار میگرفته، درمان افسردگی است. زعفران نه تنها عوارض رنگدهندههای مصنوعی همچون حساسیتزایی را ندارد، بلکه حاوی ویتامینهای B6، B2، B1، ویتامین C و دیگر مواد مغذی موردنیاز بدن است و اگر بالاخره میخواهید همیشه شاد و خندان باشید؛ زعفران بخورید. از جمله دیگر خواص دارویی زعفران می توان به خوردن چای زعفران که موجب هضم غذا میشود اشاره کرد فرمول قدیمی زعفران برای تنظیم عادت ماهانه خانمها و بازکردن قاعدگی سالها است که به کار میرود و اثر بسیار مفیدی دارد. تارتارات آهن و پتاسیم 5/0 گرم گرد زعفران 5/0 گرم پودر دارچین 2 گرم از این مخلوط چهار بار در روز استفاده کنید تا تاثیر معجزه آسای آن را در روند دوران قاعدگی خود ببینید. ,زعفران, safran, خرید زعفران, درمان افسردگی, ...ادامه مطلب
ادویهجات بهترین افزودنی مجاز برای طعمدهی و رنگ و بوی زیبای غذاها هستند. بهترین نوع ادویه برای آشپزی ادویهجات ارگانیک و طبیعی هستند، چرا که طعمدهندههای طبیعی علاوه بر تاثیر بر عطر و طعم غذا، آثار بینظیری در بهبود بیماریهایی همچون دیابت و فشار خون دارند. یکی از محبوبترین ادویهها در دنیای آشپزی زعفران است. بهترین زعفران دنیا در مزارع ایران و توسط کشاورزان ایرانی کشت میشود. زعفران علاوه بر عطر و رنگ فوقالعاده خواص دارویی و درمانی زیادی نیز دارد. از جمله این خواص میتوان به کاهش فشارخون، حفاظت از سلامت قلب، کنترل دیابت، ضد افسردگی و... اشاره کرد. مطالعات نشان می دهند که زعفران می تواند حتی تاثیرات بهتری نسبت به داروهای ضدافسردگی همچون فلوکستین داشته باشد. با این مزیت که هم سریع تر عمل می کند و هم تاثیرات جانبی ندارد. کروسین، یک مولکول فعال در زعفران است که سلول های مغزی را جوان و سالم نگه می دارد. همچنین از سلول های مغزی در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کند. به علاوه از آلودگی های ذهن نیز می کاهد. برای تهیه زعفران اصل و ارگانیک بهتر است حتما آن را مستقیما از کشاورزان و یا از مراکز معتبر فروش زعفران تهیه نمایید. ,زعفران،زعفران اصل،زعفران ایرانی,safran, ...ادامه مطلب